Chuťový profil
oriešky, horká čokoláda, plné telo a nízka acidita


Brazil Santos je tradičná brazílska káva spracovaná suchou metódou, čo znamená, že kávové zrnká boli sušené vo vnútri ovocia a až potom vylúpané. Santos je obchodné meno, ktoré odkazuje na názov prístavu, cez ktorý je táto káva odosielaná.

17/18 je veľkostný údaj, ktorý popisuje priemer otvoru na site pri triedení kávy. V tomto prípade to znamená, že zelené kávové zrná neprepadli cez otvor s priemerom 6,75/7 mm. Tieto väčšie kávové zrná sú cenené pre svoju jemnejšiu chuť a sú považované za kvalitnejšie.

Káva chutí zvlášť ľuďom, ktorí neobľubujú príliš kyslé a ovocné chute. Má sladkasté väčšie telo, v krémovej chuti dominujú oriešky a v dochuti sa objavujú jemné tóny horkej čokolády.